Zivs fileja
Procesa plūsma:
Sagatavošana => Predust => Battering => Svaigas rīvmaizes pārklājums => Apgriešana => Paplātes ievietošana un atdzesēšana
Garneļu burgers
Procesa plūsma:
Formēšana => sasalšana => iepriekšēja apstrāde => mīšana => svaiga rīvmaizes pārklāšana => padeve => paplātes ievietošana un atdzesēšana
Kalmāru gredzens
Procesa plūsma:
Svaigi kalmāru gredzeni => Smalcināšana => Kausēšana => Svaiga rīvmaizes pārklāšana => Padeve => Paplātes ievietošana un atdzesēšana
Cepti kalmāri (Kara vecuma)
Procesa plūsma:
Sagatavošana (mīklas sajaukšana) => Dum pre prese = = Padeve => Paplātes ievietošana un atdzesēšana
Sautētas garneles
Procesa plūsma:
Lobītas garneles => atūdeņošana => transportēšana => iepriekšēja notīrīšana => mīšanās => maizes gatavošana => transportēšana => atdzesēšana
Austere
Procesa plūsma:
Austeru blanšēšana => Saldēšana => Pārmērīga => Pīpēšana => Svaiga rīvmaizes pārklāšana => Paplātes ievietošana un atdzesēšana